Falsches Kotelett...

...ich räume soeben den Esstisch ab, der letzte Topf mit den Salzkartoffeln muss noch abgeräumt, werden, dann die Gläser und die Untersetzer der Töpfe und der Pfanne. Dabei entspinnt sich ein Gedanken(p)fädchen... über die Wichtigkeit von sparsamer Haushaltsführung und dass es nicht immer das grosse "Ding" sein muss, sondern dass auch ein einfaches Essen, wenn es denn richtig gemacht ist, sehr lecker sein kann. Zum Beispiel "Falsche Koteletts".
Es scheint mir so, als kenne das heute keiner mehr. In meiner Kindheit war es aber durchaus ein übliches Gericht. Und falsches Kotelett gab es vor allem auch nicht alle Tage!
Über meine spontanen Kindheitserinnerungen, fällt mir ein, dass ich ja heute meine Mutter noch anrufen wollte. Irgendwie habe ich das dann doch vergessen. In meinem geistigen Auge versuche ich mir vorzustellen, wie sie ....  Beinahe völlig erblindet. Kein ungestörter Fernsehgenuss, kein "Schmöker" zum lesen, keine Illustrierte die den Feierabend bebildert. Keine Bilder mehr, und wenn doch, dann eher schemenhaft.
Später am Abend dann, wie sie durch´s Haus dem Schlafzimmer zu geht, vielleicht letzte Gedanken zur Nacht, vielleicht eine Erinnerung an "Damals", wie es war als sie mit ihrem Mann eine Familie gründete, vieles plante, das meiste richtig, manches mit weniger Erfolg umsetzte, Kinder die sie glücklich "gross bekommen" hat, mit Vokabeln abfragen, Hausaufgaben kontrollieren, Elternabenden, Lehrergesprächen, Rat und Tat bei Leidensgenossinnen holend...  oder vielleicht entwickelt sie  einen Gedanken wie "daran muss ich morgen unbedingt denken!".

in Mama´s Küche (Mama und Anja Weihnachten 2008)

Und ich muss daran denken, dass ich sie direkt morgen vormittag anrufe. Das ist wichtig!

Jetzt zum Schluss fällt mir Joni Mitchells "Chinese Café" ein.

JONI MITCHELL
"Chinese Cafe / Unchained Melody" 

Caught in the middle
Carol, we're middle class
We're middle aged
We were wild in the old days
Birth of rock 'n roll days
Now your kids are coming up straight
And my child's a stranger
I bore her
But, I could not raise her
Nothing lasts for long-
Nothing lasts for long-
Nothing lasts for long-
Down at the Chinese Cafe
We'd be dreaming on our dimes
We'd be playing-
"Oh my love, my darling"
One more time

Uranium money
Is booming in the old home town now
It's putting up sleek concrete
Tearing the old landmarks down now
Paving over brave little parks
Ripping off Indian land again
How long-how long
Short sighted business men
Ah, nothing lasts for long-
Nothing lasts for long-
Nothing lasts for long-
Down at the Chinese Cafe
We'd be dreaming on our dimes
We'd be playing-
"You give your love, so sweetly"
One more time

Christmas is sparkling
Out on Carol's lawn
This girl of my childhood games
With kids nearly grown and gone
Grown so fast
Like the turn of a page
We look like our mothers did now
When we were those kids' age
Nothing lasts for long-
Nothing lasts for long-
Nothing lasts for long-
Down at the Chinese Cafe
We'd be dreaming on our dimes
We'd be playing-
"Oh my love, my darling
I've hungered for your touch
A long lonely time
And time goes by so slowly
And time can do so much
Are you still mine?
I need your love
I need your love
God speed your love to me."
(Time goes-where does the time go-
I wonder where the time goes. . .)